Tijdens het Ancien Régime was de Halse deelgemeente Lembeek een vrijstaat. Hierdoor werden er op het brouwen van bier en het stoken van jenevers geen taksen geheven. Op zijn hoogtepunt kende het dorp meer dan 50 brouwerijen en stokerijen. Vandaag de dag is Brouwerij Boon de enige overgebleven brouwerij. Het is dus niet verwonderlijk dat de voorgeschiedenis van Brouwerij Boon teruggaat tot de late 17de eeuw.
De huidige brouwerij werd opgestart in de jaren ’70. Frank Boon begon als bierhandelaar in Halle met een kleinschalige bierstekerij. In 1978 kocht Frank Boon de oude Lembeekse brouwerij De Vits op. Begin jaren ‘90 werd de huidige brouwerijsite in gebruik genomen. Door de jaren heen breidde de productie gestaag uit.
De brouwerij kan bezocht worden op
- Zaterdag: 14u (max 15 personen)
- Prijs per persoon €10 (inclusief lambiek proevertje)
- Gratis voor kinderen jonger dan 12 jaar.
De brouwerijwinkel is open op vrijdagen en zaterdagen van 10u tot 18u.
Gelieve op voorhand u in te schrijven via toerisme@boon.be.
Contact en verdere info
A: Fonteinstraat 65A, 1502 Lembeek
T: 02 356 66 44
W: www.boon.be
E: info@boon.be
