Lambiekacademie

Sinds enkele jaren wordt vanuit HORAL de Lambiekacademie georganiseerd. Het doel van de Lambiekacademie is om professionelen uit de horeca beter vertrouwd te maken met lambiekbieren.

De Lambiekacademie vindt plaats in ons bezoekerscentrum op vooraf bepaalde data. De Lambiekacademie omvat een theoretische uiteenzetting over de lambiekbieren, waarin onder meer de historiek en de brouwmethode door echte vakmensen wordt toegelicht. De producten uit het diverse gamma van de verschillende lambiekbierproducenten worden vakkundig voorgesteld. Een proeverij van deze traditionele bieren maakt deel uit van het programma. ’s Middags wordt er een uitgebreide boterhammenmaaltijd met heerlijke streekproducten voorzien. Er worden sessies in zowel het Nederlands als het Engels aangeboden.

Meer info op www.horal.be